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艺翔面食培训学校以实操与理论相结合的教学模式,但主要以实操为主,锻炼学员的实际动手能力。实操课程包括包子、油条、主食面点、特色饼类,各种烧饼,拉面、板面、刀削面、重庆小面、馄饨等。艺翔面食培训课程基本包含了创业主食面点的所有品类,这里可以帮你实现小本创业的梦想。
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省汉族特色食物之一。肉夹馍遍及西安大街小巷。咬一口外皮松脆,其内绵软的白吉馍。满嘴香醇可口的腊汁肉和白吉馍的诱人味道,不由你不满口生津,真是人生一小快乐。艺翔肉夹馍课程学习内容主要有:
1、卤水制作
第一步,主要系统学习如何使用各类天然香料、猪大骨、鸡架等食材熬制卤水。
2、腊汁肉制作
第二步,主要系统学习如何制作腊汁肉。
3、馍馍制作
第三步,主要系统学习如何使用清水、盐、白糖、发酵粉、泡打粉等食材制作馍馍。这里重点学习揉面、发酵、擀饼等知识。
4、烙制
第四步,主要系统学习如何操作使用电饼铛,烙制各类肉夹馍。这里重点学习掌握温度、烙制时间、翻饼等知识。
5、切馍
第五步,主要系统学习如何切制烙好的馍馍。这里重点学习切制方法、夹肉、放配料等知识。
艺翔面食培训学校以实操与理论相结合的教学模式,但主要以实操为主,锻炼学员的实际动手能力。实操课程包括包子、油条、主食面点、特色饼类,各种烧饼,拉面、板面、刀削面、重庆小面、馄饨等。艺翔面食培训课程基本包含了创业主食面点的所有品类,这里可以帮你实现小本创业的梦想。
艺翔面食培训学校培养目标:本着以人为本,适应家庭需求,采用因人而异的教学方法,使学员们具备制作各种面点的实际操作能力。
艺翔面食培训学校不仅具备丰富的办学经验、先进的教学理念和完善的管理体系,还拥有一支学识渊博、技艺精湛、治学严谨的师资队伍,面点教学老师均具有15年以上餐饮从业经验。艺翔面食培训学校提供中小投资创业技术服务一站式平台,包教包会,免费开店指导,终身售后服务。