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艺翔小吃培训板面利润分析

浏览:1002     来源:刘老师

    


        微牛肉板面培训-材料工具分析:


       压面机一台、和面机一台(可手工)、不锈钢锅两个、面盆、餐具、桌椅、

八角、桂皮、香叶、草果、小茴香、丁香、白蔻、良姜、陈皮、白胡椒、罗汉果、白芷、白勺、当归、熟地、郫县豆瓣等  不算房租大约投资5000元即可开店

 

        安微牛肉板面培训-盈利分析


       摊点投资3000 元—5000元左右,40平-60平的专营店投资在10000元左右。1斤面出3-4碗面,以市面面粉价2元计算,面汤的成本每碗在0.3元左右。素菜成本一般每碗在0.1元,以中等消费城市房租每月2000元计算。每天至少销售100碗每碗面的成本是0.8元,那么一碗面的成本算下来最多是2元钱。而一碗板面的销售价是7元。那么纯利润就是5元钱,如果要是100碗,150碗,一个月收入又是多少钱呢


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