主食厨房是专门经营面点的门店，由各种发面制品及各种饼类的组合变化结合而成，一般开设在超市和小区附近。  开个主食厨房店设备可不少；必备工具有：电饼铛商用（650元）蒸笼屉10个（25一个）操作台两个（600元）油炸锅1个（200元）厨房小件500元 有条件的可以增加

培训内容  学费2580元

     馒头、花卷、糖三角、豆沙包、原味大饼、焦盐大饼、葱花饼、手撕饼、土豆粉卷饼、香肠卷饼、肉末卷饼、鸡蛋灌饼、肉加馍、馅饼（6种馅 猪肉大葱、猪肉芹菜、猪肉尖椒、韭菜鸡蛋、胡萝卜木耳、香菇油菜）大包子（6种馅猪肉萝卜、猪肉豆角、猪肉茴香、圆白菜粉条、麻辣豆腐、青椒茄丁）千层饼、酥饼、手抓饼、葱油饼、原味烧饼、 焦盐烧饼、  麻酱烧饼、酱香饼

操作内容

1、馒头、花卷、糖三角、发糕、豆沙包的制作：

①和面、发面技巧和手法；

②成品的制作、成型、发制；

③蒸制火候的掌握。

2、大饼、馅饼、包子、酥饼、千层饼、手抓饼、葱油饼、卷饼的制作：

①和面发面技巧及制作；

②成品形状的手法制作练习及稳固；

③各种馅料的调制；

④油酥的配比和调制；

⑤烙制火候的掌握。

3、鸡蛋灌饼、肉加馍、卷饼的制作以及各种辅料的制作

①鸡蛋灌饼的和面方法

②鸡蛋的灌制方法

③白吉馍的制作方法

④肉加馍卤肉方法

⑤卷饼的凉菜拌制以及饼的制作方法

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止，一般3-10天左右可以学会，视个人情况而定，如有特殊情况可以和老师说明商定都学时间。

报名流程

学员来到我公司以后，经过考察、品尝满意以后签订合同，并交纳学习费用，工作人员安排宿舍并发放学习用品，教学老师确定教学时间。正式学习，一对一教学，不限时间，不限课时，学会为止，节假日不休息。

艺翔小吃培训郑重承诺：

艺翔小吃培训教学全程实际操作，先品尝后学习，学不会不收费，一次性收费，学习期间没有其它任何费用。一对一现场指导、老师手把手教学，学员反复操作，直到学会为止，包教包会，学习期间包食宿，终身技术免费升级，终身技术免费指导。只要在我校学习的学员毕业后，在开店的过程中会不断地得到学校的技术指导，让投资者彻底地以培训的费用享受到加盟的服务。 在您开店的过程中不论您遇到什么问题 ，我们老师都无条件的尽量帮您解决，我校的教学老师既有多年的开店经验，又有多年的教学经验，保证您开店后无顾之忧。